西宁市城北区盐庄社区举办第三届特色面食烩活动 9月4日上午，西宁市城北区火车西站街道盐庄社区在辖区艺术街区举办第三届"河湟月满 邻里面韵"特色面食烩活动。本次活动以促进民族团结、传承河湟文化为核心主题，吸引了众多居民参与。 活动设置主舞台、面食技艺展演区和特色面点品鉴区三大区域。主舞台通过文艺表演、知识互动等环节展现河湟文化的独特魅力；技艺展演区现场演示馓子、油香等多种传统面食的制作工艺，并讲解其文化内涵；品鉴区内展示了包括花卉果干大月饼、醒狮立体花馍在内的120余种特色面点，供居民免费品尝。 活动特别强调"全民参与、邻里共享"的理念，邀请辖区居民展示自制面点。社区居民李存梅与黄自成夫妇等多人携带自家制作的特色美食来到现场，与邻里分享交流。盐庄社区党委副书记马国倩表示，本次活动通过美食搭建平台，促进邻里互动，进一步拉近街坊距离，增进邻里感情。 截至目前，活动已吸引辖区200余名居民参与，展示了20余种自制面点。这一活动不仅传承了传统民俗文化，也增进了各族居民之间的了解与友谊。 （文章素材来源：人民网）