柴达木枸杞：从产地到市场的跨越 柴达木盆地得天独后的自然条件赋予了枸杞独特的品质——高海拔、强日照、大温差以及无污染的生态环境，使得这里出产的枸杞颗粒饱满、营养丰富。然而，在过去很长一段时间里，这些优质的枸杞却一直被困在产地，只能等待客商收购，导致利润大多被中间环节拿走。 这种局面正在发生改变。2024年至2026年间，柴达木枸杞产业实现了历史性突破：从干果销售转向鲜果市场，并迅速打开销路。2025年8月，在杭州农发城市厨房，一次性签订了850吨鲜果枸杞订单，总金额超过千万元，这是德令哈枸杞鲜果首次大规模进入杭州市场。同期，成都金牛万达广场也完成了400吨鲜果的签约，目标覆盖川渝地区。随后在广州的品鉴会上，16家海西企业与粤港澳大湾区20余家采购商达成合作意向。 枸杞产业的突破源于冷链运输体系的建设。2026年，海西州出台《柴达木枸杞鲜果销售方案》，并实施每公斤2元的专项奖补政策。都兰县建立了"产地预冷+干线运输+终端配送"全程冷链物流体系，德令哈市则引入锁鲜、原浆加工和精深加工生产线20条，并建设冷链保鲜设施12座。通过这一系统，枸杞鲜果能够在采摘后36小时内送达长三角地区消费者的餐桌上。 市场拓展方面也取得显著进展。2026年1月，格尔木农垦集团在华南成立运营中心，标志着柴达木枸杞首次在广州这个粤港澳大湾区商贸枢纽有了自己的"根据地"，实现了"产地直供、次日达"的高效供应模式。随后，在青洽会上与浙江达成8000多吨鲜果意向订单，并通过杭州、成都、广州三城联动推介活动进一步扩大市场影响力。 与此同时，线上销售渠道也在快速发展。直播团队深入格尔木、都兰等主产区，开展田间地头直播带货，形成了线上线下相结合的销售网络。这一创新模式使柴达木枸杞从产地标签转变为消费者触手可及的商品。 在国际市场方面，柴达木有机枸杞已出口至30多个国家和地区，占全国有机枸杞出口总量的90%以上。其中，格尔木亿林枸杞科技开发有限公司连续16年获得欧盟EU和美国USDA有机认证，2026年上半年实现有机枸杞出口55.9万美元。 从西北一隅到覆盖全国主要经济圈，再到30多个国家的货架，柴达木枸杞的销售版图不断扩大。当这枚来自昆仑山下的红果出现在杭州经销商的大宗订单中、广州消费者的扫码溯源记录里以及德国有机食品商店的货架上时，它已经超越了产地标签，成为一个被市场广泛认可的品牌。 （文章素材来源：人民网）